Bella Morano Pizzeria

Considerado um dos mais belos vilarejos da Itália, Morano Calabro tem suas casas e ruas praticamente esculpidas na rocha, formando uma colina. A cidadela mantém a mesma identidade desde a Idade Média, e é nesse cenário bucólico e cheio de história que se inspira a pizzaria Bella Morano, localizada no bairro Auxiliadora, em Porto Alegre.

Instalada em uma casa com fachada de madeira e tijolos à vista, traços típicos da Itália antiga, a Bella Morano se orgulha em trazer o conceito da cucina povera, a cozinha camponesa italiana, para as pizzas feitas por lá: ingredientes frescos, preparos artesanais e alegria e amor pelo que se está fazendo. Sem falar em muita criatividade.

Massa fininha e crocante

O ambiente rústico e aconchegante convida a um jantar mais intimista. Do forno a lenha saem pizzas de massa fininha e crocante, com sabores clássicos, como marguerita, portuguesa e muçarela, mas também sabores autorais deliciosos, como o que leva o nome da casa, com muçarela de búfala, tomates secos e manjericão. Vale experimentar também a opção à moda do chefe, com gorgonzola, presunto, tomates frescos e parmesão. 

São aproximadamente 50 sabores de pizzas entre doces e salgados, sem falar nos calzones, que também são um sucesso por lá.

Importante destacar tanto a carta de vinhos, com rótulos nacionais e internacionais selecionados que harmonizam com todas as pizzas da casa, quanto o atendimento atento e gentil dos funcionários e do proprietário, Felipe.

Créditos de imagem: Instagram_Bella Morano