Chicafundó

Desde que suas portas foram abertas, em outubro de 2010, o bistrô Chicafundó já passou por três endereços e uma pandemia – sempre mantendo a altíssima qualidade de seus pratos e o espírito vintage. Instalado originalmente num espaço nos fundos da loja de moda e decoração Refúgio Urbano, na Rua Coronel Bordini – onde permaneceu por cinco anos –, o Chicafundó está atualmente no bairro Floresta.

“Oferecemos uma comida inspirada nos aromas e nas picâncias da Tailândia, da Índia e do Vietnã”, explica a chef Elisa Prenna, uma das proprietárias do restaurante, que indica alguns dos carros-chefe do menu de releituras de clássicos da gastronomia oriental. “Um exemplo de entrada é a salada vietnamita com macarrão de feijão-verde ou um spring roll com molho de amendoim. De prato principal, um pad thai de frango ou um fried rice de vegetais e camarão”.

Além das delícias da cozinha, o bistrô Chicafundó também cativa pelo ambiente acolhedor: parece casa de vó, repleto de objetos antigos, quadros e fotografias retrô, enfeites de mesa e de parede, e utensílios de cozinha do tempo do guaraná com rolha pendurados nas paredes.

O Chicafundó também trabalha com serviço de comidas resfriadas para take out e atendimento diminuto presencial. Funciona assim: você pode pedir com antecedência os pratos resfriados, que servem duas pessoas e variam toda semana, retirando no local na sexta e no sábado.

Nesses mesmos dias, há a opção de almoço na aconchegante casa – que inclui mesas no pátio dos fundos –, sendo que no sábado é servido o sempre delicioso cardápio Orienthai. Reservas não são obrigatórias, mas recomendadas devido ao espaço pequeno. O menu é postado um dia antes no Instagram @chicafun ou na lista de transmissão do WhatsApp. O bistrô também pode ser reservado para eventos, com grupos de oito a 25 pessoas.

Créditos de imagem: Letícia Remião