Boteco Dona Ilaídes

Inaugurado no final de 2021, o Boteco Dona Ilaídes é um espaço de entretenimento com culinária afetiva, musicalidade e ancestralidade que, em pouco tempo, já se firmou como referência para a cultura negra na Região Metropolitana de Porto Alegre. O lugar é mais uma iniciativa da dinâmica Onília Araújo, empreendedora e ativista em diversidade sobre raça e gênero LGBTQIA+. Entre outras atividades, ela é sócia da Lanceiros, empresa de prototipação de negócios digitais formada por pessoas pretas e periféricas. 

Localizado na cidade de Viamão, no bairro Santa Isabel, o boteco raiz homenageia a mãe da proprietária, que resgatou com irmãos e sobrinhos as receitas ancestrais de Dona Ilaídes para montar o cardápio do bar. Pinçados da memória desses filhos e netos, orgulhosos da matriarca que tiveram, desfilam no menu coxinha de frango, pastel com massa de espinafre, angu com carne de porco ou frango, pão de alho, linguiça com farofa e bolinho de massa de banana recheado com queijo e calabresa.

Bom e barato, o boteco oferece chope gelado e o especial licorzinho “de mãe”, com sabores como limão, jabuticaba, abacaxi e outros que vão surgindo conforme a estação. Na sexta ou no sábado, costuma rolar uma roda de samba de primeira com grupos só de bambas, prestigiada por clientes da região, de Porto Alegre e até de mais longe, como o humorista carioca Hélio de la Peña.

Crédito de imagens: Instagram_Boteco Dona Ilaídes