Floricultura Winge

A Winge, a mais antiga floricultura da cidade (e uma das mais antigas do Brasil), fundada há 136 anos, é uma das atrações da Zona Sul da cidade, recebendo mais de 15 mil visitantes por mês, que circulam pelos 30 mil metros quadrados dessa chácara urbana.

Não por acaso, a Winge se tornou um dos passeios mais populares da região. O que atrai, além da amplidão do espaço e das plantas, dos arranjos e das mudas ali vendidos (certamente, uma das mais completas lojas para jardins da cidade), é o renomado Café&Prosa, montado em uma casinha com o charmoso estilo toscano – que já foi moradia da família proprietária – e suas disputadas mesas ao ar livre nos dias de calor. Mas não se preocupe, porque, no frio, você pode ficar no ambiente interno, que tem uma decoração rústica e aconchegante.

O restaurante segue o movimento slow food e, à sua frente, está a chef Patrícia, que prepara cardápios que mudam diariamente, já que os pratos são elaborados com ingredientes que vêm direto da horta da Winge. Também servem cafés e doces dos deuses – experimente a torta verão, à base de pudim de claras, leite condensado e pêssego, acompanhada de uma jarrinha com creme de baunilha para colocar por cima. Outro ponto forte são os sucos feitos com frutas do local – peça a sensacional limonada com morango.

A floricultura também possui uma loja onde vende produtos orgânicos e objetos de decoração com o mesmo estilo rústico da casa. Fora isso, a loja-chácara tem quadra de beach tennis para quem curte o esporte. Outras atividades também movimentam a Winge: aulas de yoga, feiras e colônia de férias para os pequenos.

A Floricultura Winge nasceu em 1886, quando Josef Winge se instalou onde hoje é o bairro Tristeza, mas atualmente é administrada pela quinta geração da família com todo o carinho, o que faz toda diferença.

Crédito de imagens: Ricardo Feldman