Le Grand Burger

A Le Grand Burger foi uma das primeiras hamburguerias gourmet a abrir as portas em Porto Alegre há mais de 10 anos, em 2012. Fez isso com uma proposta única e inusitada que deu muito certo e é tremendo sucesso, unindo o formato clássico do hambúrguer aos sabores e às técnicas da gastronomia francesa.

A casa nasceu no Moinhos de Vento, onde está localizada até hoje, e remete muito à França em sua decoração com tons de azul, vermelho e branco. As mesinhas do deck são convidativas quando o clima está ameno, mas se sentar em um dos salões do restaurante tem seu charme.

Hambúrgueres com inspiração francesa

O cardápio tem 15 hambúrgueres, entre receitas icônicas e novidades – algumas foram remodeladas com o passar dos anos. É o caso do nouveau cogumelo, hambúrguer de carnes nobres no pão preto, molho da casa, rúcula, tomates cereja confitados em azeite de oliva, cogumelos castanhos assados inteiros e cobertos por um delicioso queijo gorgonzola e molho rouge, o ketchup da casa, e também do nouveu steak au poivre, hambúrguer de carnes nobres coberto por mix de pimentas em grão maceradas no pão branco, molho da casa, rúcula, cebola roxa, lâminas de alho crocante, queijo camembert, molho especial steak au poivre (de carne com pimenta verde) e um ramo de tomilho para temperar.

Vale experimentar o carro-chefe da casa, o Tour Eiffel: hambúrguer de carnes nobres no pão branco, queijo prato, molho da casa, mistura de alfaces, tomate cereja, cebola roxa, toque de manjericão e molho rouge.

Todos os hambúrgueres são acompanhados de batata rústica e molho à base de alho, que é sensacional. Há opção vegana e fit – neste último, o hambúrguer é servido na alface – para quem não abre mão de manter a dieta mesmo entre tantas perdições.

Créditos de imagem - Destaque: Gabriel Barros | Galeria: Instagram_Le Grand Burger