Mark Hamburgueria Cidade Baixa

Depois de uma temporada no exterior, Mark Bandeira voltou com o sonho de compartilhar suas experiências gastronômicas com mais gente. Foi assim que nasceu, no final de 2014, a Mark Hamburgueria, com sabores inspirados nos diferentes destinos visitados por seu criador. A matriz fica na Cidade Baixa, na esquina das Ruas Joaquim Nabuco e Travessa dos Venezianos, em uma casa rústica e acolhedora, perfeita para reunir amigos.

Os sucessos da hamburgueria

O cardápio tem 14 opções de hambúrgueres, famosos por serem suculentos e cheios de sabores que se destacam, como o clássico l'amour, desenvolvido a partir de uma receita de risoto de cogumelos com queijo gorgonzola, acompanhado de filé com molho de frutas vermelhas, experimentada na França.

Os grandes sucessos da casa são o Toscana – com queijos provolone, cheddar e muçarela, calabresa toscana caramelada, tiras de bacon crocante e cebola roxa, molho da casa e ketchup artesanal de goiaba – e o Times Square – com cheddar, molho da casa, cebola caramelada, bacon e ketchup artesanal de goiaba. Vale experimentar também os hambúrgueres de edição limitada, colocados no menu de tempos em tempos. Há versões vegetarianas e veganas também.

Além da Cidade Baixa, a hamburgueria tem outros endereços da capital gaúcha: no bairro Auxiliadora, fica na Rua Mariland, 908; no Boulevard Laçador, está na Avenida dos Estados, 111; e no bairro Ipanema, na Avenida Cavalhada, 5.055. Há também uma filial no município de Canoas, na Av. Sezefredo Azambuja Vieira, 1.588.

Créditos de imagem: Instagram_Mark