Sambô Sushi

A casa colorida iluminada com luzinhas na frente já indica que o lugar é alegre e descolado. O Sambô Sushi tem clima descontraído com decoração bem alegre e oferece um cardápio repleto de clássicos da gastronomia oriental. Não importa o dia ou horário, o restaurante está sempre movimentado. Mas, mesmo que você tenha de esperar um pouco na charmosa área externa enquanto sua mesa não fica pronta, vale a pena.

Localizado na Rua Fernandes Vieira, no coração do Bom Fim, o empreendimento foi criado com o intuito de reunir comida asiática, drinques e boa música. Acertou em cheio: é o lugar perfeito para um date ou encontrar os amigos – e a trilha nunca decepciona. À frente do negócio, estão Márcio Grobocopatel, ex-integrante da banda Ultramen, e José Fernando Starosta, DJ e produtor de eventos. Ambos também assinam, ao lado de outras figuras conhecidas da música gaúcha, as playlists que rodam na casa.

O cardápio conta com os tradicionais combinados de sushi e sashimi, além de temaki e pratos quentes como yakissoba. Aproveite e peça de entrada shiitake e shimeji com camarão na chapa.

O prato principal pode vir da Indonésia, como o nasi goreng, com camarão e frango grelhados com arroz e legumes servido no abacaxi, ou da Tailândia, como o goong mah khan, feito com camarões salteados na wok, acompanhados de arroz ao molho de tamarindo e leite de coco. Para beber, vale experimentar o tropicália, drinque feito com maracujá, folhas de hortelã e rum – se for compartilhar, peça uma jarra de clericot.

Créditos de imagem: Instagram_Sambô Sushi