Síndico Torra e Café

Inspirada no músico Tim Maia, a cafeteria Síndico tem apenas a cara de boteco. Lá dentro um longo balcão azul acomoda quem precisa dar “aquela” pausa no dia ou ganhar energia para o próximo compromisso. O negócio é comandado pelo fotojornalista Félix Zucco. Apaixonado por café, ele decidiu transformar o amor pela bebida em profissão. Fez um curso de barista e gestão de cafeteria, e resolveu empreender. 

O lugar escolhido foi o térreo de um casarão na esquina das Ruas General Portinho e Andradas – mais conhecida como Rua da Praia. “Não adianta! Pôr do sol em POA tem de ser no centrinho. Com café de final de tarde ainda, fecha todas!”, brinca Zucco.  O clássico cafezinho, preparado com produtos de excelência, é a especialidade do espaço. A torra dos grãos é feita ali mesmo, garantindo uma xícara sempre fresca para beber na hora e até levar para casa. A dica é pedir como acompanhamento o pão de queijo ou bolo do dia.

Crédito de imagem: Instagram_SindicoCafe