Experiências
Mais do que servir chope gelado e o famoso tira-gosto, eles são ponto de encontro para quem ainda gosta de jogar conversa fora por horas
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Ponto de encontro da boemia, de escritores e músicos, os botecos tradicionais são patrimônio nacional. A cultura continua sendo passada de geração em geração e conquistou os mais jovens que estão em busca de lugares autênticos. Centenário ou recém-aberto, o boteco de verdade sempre terá um bom tira-gosto – comida para petiscar –, chope gelado e prateleiras de cachaça. A receita parece simples, mas os botequeiros de plantão são exigentes na hora de eleger os melhores.
Alguns disputam o voto de melhor comida, como o Bar Chopp Tuim e o Botequim da Alcides, outros de badalação, como o Boteco Imperial e o Jovial Bar. Seja para se sentar em volta do balcão interno e saber o que anda acontecendo na cidade, seja para encher as mesas distribuídas na calçada de amigos, o bom e velho boteco não tem concorrentes. Ultimamente, só é recomendado chegar cedo se quiser garantir um lugarzinho sentado. De resto, basta curtir a boa comida e um chope tirado na hora para fazer o papo fluir melhor.
Crédito de imagem: Instagram_Boteco Imperial