Mercado Modelo em Salvador: conheça um dos tesouros históricos e culturais do coração da Capital Baiana

De centro de abastecimento a ícone turístico, o Mercado Modelo encanta moradores, visitantes e perpetua a memória afetiva de gerações de soteropolitanos

Por Redação - 19/02/2025 às 23:56
Atualizado: 20/02/2025 às 00:40
Foto mostra a fachada do Mercado Modelo em Salvador vista de cima, com a Baía de Todos os Santos ao fundo em um dia ensolarado e de céu azul (Foto: Márcio Filho - MTUR)

O Mercado Modelo em Salvador, conhecido como um dos mais importantes centros de artesanato do Brasil, é um marco histórico e cultural da Capital Baiana, que durante muitos anos chegou a ser frequentado por grandes personalidades da cultura local, como Jorge Amado, Carybé, Dorival Caymmi e Pierre Verger.

Inaugurado em 1912 como centro de abastecimento na Cidade Baixa, lugar oferecia desde cereais até artigos para religiões de matriz africana. Após dois incêndios, foi transferido para o edifício da 3ª Alfândega, uma construção neoclássica tombada, mantendo-se até hoje como um importante ponto turístico e comercial de Salvador.

A seguir, você descobre mais sobre esse centro comercial que continua a alimentar o cotidiano de visitantes e moradores, resistindo ao tempo e perpetuando-se na memória afetiva dos soteropolitanos de várias gerações.

História do Mercado Modelo em Salvador

Inaugurado em 1912 como um mercado de atacado para abastecer a cidade, o Mercado Modelo se transformou em um dos principais pontos turísticos de Salvador.

Localizado em um prédio histórico de dois andares, o casarão foi construído em 1861 para ser a Casa da Alfândega da cidade e, posteriormente, abrigou a primeira sede do Instituto Geográfico e Histórico da Bahia.

Com o passar dos anos, o Mercado Modelo se consolidou como um espaço de comercialização de produtos típicos da Bahia, como artesanato, lembrancinhas, alimentos e bebidas.

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Patrimônio histórico

O Mercado Modelo está situado em um casarão tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) em 1981.

Erguida em 1861 como Alfândega, a edificação de arquitetura neoclássica abriga o Mercado Modelo desde 1971, resistindo a dois incêndios (1969 e 1984), e está localizada no bairro do Comércio, em Salvador, em frente ao Elevador Lacerda.

Infraestrutura

O Mercado Modelo possui uma área de 8.410 m², com dois pavimentos e 263 lojas, além de um pátio interno, onde são realizados eventos culturais e apresentações musicais.

O local também possui restaurante, onde é possível saborear a culinária baiana, e um mirante, com vista panorâmica para a Baía de Todos os Santos.

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O que encontrar no Mercado Modelo

O Mercado Modelo oferece uma grande variedade de produtos, desde o artesanato mais tradicional, como cerâmica, cestaria e esculturas em madeira, até as lembrancinhas mais populares, como camisetas, chaveiros e imãs de geladeira.

Nele, é possível encontrar também produtos alimentícios típicos da Bahia, como doces, biscoitos, cachaça e azeite de dendê.

Além disso, ao passear pelo mercado você também encontrará dois dos mais tradicionais restaurantes da culinária baiana: o Maria de São Pedro e o Camafeu de Oxossi.

É um ótimo lugar para comprar presentes e lembranças da Bahia, além de ser um espaço de afro culturismo e identidade do povo baiano.

Galeria Mercado

A Galeria Mercado, inaugurada em janeiro de 2024 no subsolo do Mercado Modelo, é um novo espaço cultural que celebra a história da cidade e do icônico mercado. 

Com exposições permanentes que unem obras contemporâneas de Vinícius S.A, como a instalação “Lágrimas”, ao modernismo de Mário Cravo Jr. e Rubem Valentim, a galeria oferece uma imersão artística e histórica.

Além das esculturas e instalações, uma linha do tempo com 16 imagens retrata a trajetória do Mercado Modelo, desde sua construção até eventos marcantes como o incêndio de 1984, homenageando personalidades como Mãe Menininha do Gantois e o músico Chocolate da Bahia.

Com curadoria de Thaís Darzé, o espaço também conta com recursos acessíveis, como QR Codes e informações em inglês e libras.

A revitalização do subsolo, fechado por 15 anos, incluiu restauro das arcadas em pedra e instalação de sistemas de climatização, transformando o local em um ponto turístico que une arte, história e cultura baiana.

Como aproveitar o Mercado Modelo

Para aproveitar ao máximo o Mercado Modelo, uma dica importante é ir com tempo e disposição para explorar todas as lojas e produtos.

Como nos mercados populares, é recomendado pesquisar os preços antes de comprar, pois alguns produtos podem ser mais caros do que em outros lugares.

É interessante também conversar com os vendedores, que costumam ser muito simpáticos e receptivos, para conhecer um pouco mais sobre a história e a cultura da Bahia.

Não deixe de experimentar a culinária baiana no restaurante do Mercado Modelo e de apreciar a vista da Baía de Todos os Santos do mirante!

Localização e funcionamento do Mercado Modelo em Salvador

O Mercado Modelo está localizado na Praça Visconde de Cayru, no bairro do Comércio, em Salvador.

É possível chegar ao Mercado Modelo de diversas formas, como ônibus, táxi, carro ou a pé, para quem estiver no Centro Histórico.

O Mercado Modelo também está próximo ao Elevador Lacerda, que liga a Cidade Alta ao Comércio, e ao Terminal Marítimo de Salvador, de onde partem os ferries para a Ilha de Itaparica.

Horários

O Mercado Modelo funciona de segunda a sábado, das 9h às 19h, e aos domingos e feriados, das 9h às 14h.

  • Endereço: Praça Visconde de Cayru, s/n – Comércio
  • Horários: Segunda a sábado, das 9h às 18h. Domingo, das 9h às 14h.
  • Telefone: (71) 3242-5860 / (71) 3241-0242

Veja no mapa a localização exata do Mercado Modelo em Salvador:

Pontos próximos ao Mercado Modelo

O Mercado Modelo está localizado em uma região turística de Salvador, próximo a diversos pontos de interesse, como o Elevador Lacerda, que liga a Cidade Alta ao Comércio, e o Terminal Marítimo de Salvador, de onde partem os ferries para a Ilha de Itaparica.

O Mercado Modelo também está próximo ao Centro Histórico de Salvador, onde se encontram o Pelourinho, a Igreja e Convento de São Francisco e outros monumentos históricos.

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