O Mercado da Boca faz parte do roteiro gastronômico de Belo Horizonte. Com um modelo de food hall, os visitantes podem escolher entre diversos bares e restaurantes disponíveis em um mesmo espaço. Isso permite maior liberdade e interação social, além de impulsionar a economia local nos bairros Savassi e Buritis, onde estão localizadas as duas unidades. O conceito proporciona uma experiência flexível de gastronomia e lazer.
Conteúdo revisado por redator.O Mercado da Boca entrou de vez no roteiro gastronômico de Belo Horizonte. Por lá, o visitante circula entre diferentes cozinhas, observa os preparos, escolhe o que mais combina com o momento e aproveita uma boa refeição em um dos espaços mais convidativos da cidade.
Esse formato acompanha uma mudança no jeito de aproveitar a cidade. Afinal, em vez de escolher apenas um restaurante, a experiência passa a envolver circulação nos espaços e a liberdade para experimentar diferentes sabores em uma mesma visita.
Além do passeio, o crescimento de complexos gastronômicos pelo país também aponta uma característica importante: a valorização de bairros que concentram lazer, serviços e mobilidade.
Quer saber mais sobre o local? Então, continue a leitura para entender o que é o Mercado da Boca e qual experiência o ambiente proporciona.
Navegue pelo conteúdo:
- O que é o Mercado da Boca?
- Como funciona o Mercado da Boca?
- 1. Conceito de food hall
- 2. Diversidade de operações
- 3. Experiência social e gastronômica
- 4. Estrutura e ambiente
- Unidades do Mercado da Boca em BH
- Mercado da Boca Savassi
- Mercado da Boca Buritis
- Encontre seu novo lar em Belo Horizonte
- Conclusão
- Perguntas frequentes
- O que é o Mercado da Boca?
- Quais são os tipos de cardápio?
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O que é o Mercado da Boca?
O Mercado da Boca é um espaço gastronômico que reúne restaurantes, bares, operações de confeitaria e casas especializadas em bebidas em um mesmo endereço.
Essa estrutura segue o modelo conhecido como food hall: o visitante escolhe o que deseja consumir em cada operação e utiliza as áreas compartilhadas para a refeição.
Esse formato acompanha a transformação do comportamento nas grandes cidades. Grupos com preferências diferentes encontram no mercado gastronômico um ambiente que permite múltiplas escolhas e encontros mais espontâneos.
Em BH, o Mercado da Boca também proporciona flexibilidade de consumo. De modo geral, cada operação possui um cardápio próprio com valores variados, e isso permite montar a visita de acordo com o momento.
Como funciona o Mercado da Boca?
O funcionamento do Mercado da Boca segue o modelo dos principais food halls, em que diferentes operações gastronômicas compartilham o mesmo espaço e o visitante escolhe onde deseja consumir. Entenda:
1. Conceito de food hall
O conceito de food hall organiza várias marcas independentes em um mesmo ambiente. Além disso, cada loja tem sua própria identidade, cardápios e valores.
As mesas compartilhadas incentivam a convivência e permitem que grupos façam escolhas diferentes. Assim, esse formato é vantajoso para quem deseja:
- Mais liberdade na escolha dos pedidos;
- Permanência por períodos mais longos;
- Diferentes experiências em uma única visita.
2. Diversidade de operações
A curadoria gastronômica do Mercado da Boca reúne propostas que atendem diferentes ocasiões do dia. No mesmo local, é possível encontrar:
- Pratos da culinária tradicional;
- Opções contemporâneas e autorais;
- Drinks e cervejas artesanais;
- Sobremesas e gelatos.
3. Experiência social e gastronômica
Além do consumo de refeições, o ambiente também favorece o encontro entre amigos, reuniões informais após o trabalho, celebrações com a família e muito mais. Assim, o complexo se torna parte da rotina de quem deseja almoçar, jantar ou aproveitar um happy hour aos finais de semana, por exemplo.
4. Estrutura e ambiente
A estrutura do Mercado da Boca inclui áreas internas e espaços externos, com funcionamento em horários estendidos ao longo da semana. Esse desenho acompanha o fluxo dos bairros onde o complexo gastronômico está inserido e incentiva o uso do espaço em diferentes períodos do dia.
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Unidades do Mercado da Boca em BH
A presença do Mercado da Boca em diferentes regiões acompanha o crescimento de áreas que concentram lazer, serviços e gastronomia em Belo Horizonte.
Hoje, dois endereços concentram as operações ativas: o Mercado da Boca Savassi e o Mercado da Boca Buritis.
Mercado da Boca Savassi
O Mercado da Boca Savassi está em uma das áreas mais movimentadas de Belo Horizonte, conhecida pela forte presença de bares, cafés, centros culturais e comércio diversificado. A unidade se encaixa no perfil do bairro, marcado por circulação intensa ao longo do dia e da noite.
A variedade de operações permite que o espaço funcione em diferentes momentos, como almoços durante a semana, encontros após o trabalho, happy hours e programações noturnas ou aos finais de semana.
- Endereço: R. Levindo Lopes, 124 – Funcionários, Belo Horizonte
- Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 11h30 às 00h. Domingo, das 11h30 às 22h
- Veja a localização exata no mapa abaixo:
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Mercado da Boca Buritis
Já o Mercado da Boca Buritis se insere em um bairro predominantemente residencial, com perfil voltado para qualidade de vida e presença forte de serviços locais. Assim, a unidade traz novas opções de lazer para quem vive na região e reduz a necessidade de deslocamentos longos para encontros e refeições.
- Endereço: Av. Professor Mário Werneck, 1973 – Buritis, Belo Horizonte
- Horário de funcionamento: Segunda a quarta, das 11h30 às 23h. Quinta a sábado, das 11h30 às 00h. Domingo, das 11h30 às 22h
- Veja a localização exata no mapa abaixo:
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Conclusão
O Mercado da Boca representa uma das transformações recentes na forma de viver e consumir em Belo Horizonte. Seguindo o modelo de food hall em dois bairros da cidade, o complexo gastronômico movimenta o comércio local e aumenta as possibilidades de lazer para quem vive por perto.
Perguntas frequentes
O que é o Mercado da Boca?
O Mercado da Boca é um espaço gastronômico que reúne diferentes restaurantes, bares e operações de bebidas em um ambiente compartilhado. O visitante pode escolher onde pedir em cada balcão e utilizar as áreas coletivas para consumir, seguindo o conceito de food hall.
Quais são os tipos de cardápio?
Como o Mercado da Boca oferece diversas propostas, os visitantes encontram pratos da culinária tradicional, preparos contemporâneos e autorais, hambúrgueres e carnes, drinks, cervejas artesanais, vinhos, sobremesas e gelatos. Antes de ir, vale conferir o cardápio de cada unidade.
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