- Áreas gourmet em apartamentos transformaram-se em espaços multifuncionais equipados com churrasqueira, cooktop e adega, originários do Rio Grande do Sul há 30 anos e agora presentes em projetos residenciais contemporâneos.
- Pesquisa do Conselho Regional de Corretores de Imóveis de São Paulo aponta que 49% dos compradores consideram varanda imprescindível, elevando a valorização de imóveis com áreas gourmet após a pandemia de Covid-19.
- Móveis planejados com materiais resistentes ao sol e fáceis de limpar, bancadas funcionais e utensílios de cozinha integrados otimizam espaços pequenos, tornando viável criar áreas gourmet confortáveis mesmo em apartamentos com limitações de metragem.
Área gourmet pequena ou grande? Independente da resposta, o fato é que esse espaço tem sido cada vez mais incluído nos projetos dos apartamentos contemporâneos.
A área gourmet foi pensada, principalmente, como um espaço de lazer para os amantes da culinária que gostam de receber convidados, e dividir momentos com a família e amigos em casa.
Se você sonha em ter uma área gourmet para estar junto dos amigos e da família e fazer aquele churrasco ou preparar uma receita especial, continue acompanhando esse artigo.
Por aqui você vai encontrar:
- O que é área gourmet nos apartamentos?
- Motivos para ter uma área gourmet
- 1. Agregar valor para o imóvel
- 2. Ter mais uma opção de lazer
- Como decorar uma área gourmet pequena?
- Itens de cozinha e churrasqueira
- Móveis planejados para varanda gourmet pequena
- Utensílios de cozinha
- Área gourmet pequena com piscina
- Área gourmet com churrasqueira
- Imóveis com área gourmet no QuintoAndar
O que é área gourmet nos apartamentos?
A área gourmet, ou varanda gourmet, foi criada em apartamentos, na verdade, em meados de 1991 (cerca de 30 anos) no Rio Grande do Sul. O motivo?
Os gaúchos, que não queriam abrir mão do churrasco ao se mudar para apartamentos, levaram a churrasqueira para a varanda. Aos poucos, a novidade chegou em São Paulo e, logo, se espalhou pelo Brasil.
Atualmente, o espaço gourmet vai muito além da churrasqueira, sendo equipado, muitas vezes, com outros itens, como cooktop, grelha, adega. É um ambiente único para receber amigos e familiares e, por isso, sempre há uma característica única em cada imóvel.
Mesmo quem tem uma área gourmet pequena, não precisa de muito para deixar o ambiente aconchegante e aproveitar junto com a família – como mostra a foto acima.
Motivos para ter uma área gourmet
A área gourmet, mesmo que pequena e simples, tem se tornado cada vez mais prioridade para as famílias que moram em apartamentos.
1. Agregar valor para o imóvel
Com a pandemia da Covid-19, as pessoas passaram a prezar cada vez mais espaços de descontração dentro de casa. Essa alta demanda por um cantinho de lazer fez com que a presença de uma área gourmet valorizasse ainda mais os apartamentos.
Segundo pesquisa feita pelo Conselho Regional de Corretores de Imóveis de São Paulo, 49% das pessoas que buscam um imóvel afirmam que ter uma varanda é imprescindível. Este dado reforça a importância de mesclar lazer com bem-estar para as famílias de todas as classes sociais.
2. Ter mais uma opção de lazer
Para otimizar ainda mais o espaço de lazer do imóvel, principalmente aqueles que contam com uma área gourmet externa pequena, muitas pessoas têm integrado os ambientes: cozinha + sala de jantar + sala de estar.
Desta maneira, é possível agregar mais valor ao imóvel, e ainda ter uma área gourmet pequena em que você possa cozinhar, receber os amigos e a família e interagir ao mesmo tempo.
Como decorar uma área gourmet pequena?
Uma decoração funcional pode proporcionar à área gourmet pequena e simples mais conforto e aconchego para os moradores do apartamento tanto quanto para os convidados.
No entanto, durante o planejamento da decoração, é importante pensar no espaço que você tem e como deseja decorá-lo.
Leia também: Reforma de apartamento: desafios, valores, prós e contras
Ao decidir o estilo da decoração de uma área gourmet pequena, será mais fácil escolher os objetos que irão compor a área gourmet pequena, como mesas, cadeiras e outros objetos de decoração, bem como cores e tipo do piso. Pensando em te ajudar a decorar ou simplesmente se inspirar, veja algumas ideias a seguir:
Itens de cozinha e churrasqueira
Por ser um espaço ligado à culinária e feito para confraternizar com amigos e família, a área gourmet geralmente possui itens como, churrasqueira, grelha, forno de pizza, fogão, cooktop, adega, etc.
Porém, a escolha desses objetos vai depender do que você quer para o seu espaço. Vai ser uma área apenas para churrasco, ou um local em que é possível também cozinhar outros pratos?
O mais importante é ter um espaço bem equipado, com boas torneiras, cuba, tanque e filtro, que deixarão o ambiente ainda mais completo. Ou seja, bem do jeito que mostra a foto abaixo.
Móveis planejados para varanda gourmet pequena
Os móveis planejados são uma ótima solução, pois aproveitam ao máximo o espaço de uma área gourmet pequena, além de deixarem o ambiente mais harmônico. Para fazer bom uso deles, separamos boas dicas:
- É importante levar em consideração que, caso o espaço gourmet seja mais aberto e sem cortinas, o investimento em móveis com material resistente à ação do sol se torna essencial. Isso pode ajudar a prevenir cada item e prolongar a vida útil do ambiente.
- Além disso, opte por móveis revestidos e que sejam fáceis de limpar, já que ambientes que envolvem comida sujam com mais facilidade.
- Para uma área gourmet pequena, usar uma bancada é a opção ideal. Assim, outros móveis podem ser utilizados para compor o ambiente.
- Se você tiver um pouco mais de espaço, vale a pena investir em um sofá ou poltronas para proporcionar mais conforto.
Utensílios de cozinha
Ter itens de cozinha em uma área gourmet pequena é prático e funcional, já que evita um vai e vem para a cozinha.
Invista em tábuas de corte e instale um suporte para pendurar utensílios básicos que você usa para preparar as refeições.
Você também pode usar louças, copos e taças que combinem com o espaço gourmet, deixando o ambiente ainda mais charmoso.
Leia também: Cozinha minimalista? Aprenda a aproveitar melhor os espaços
A decoração da área gourmet pode ficar ainda mais despojada com vasos de plantas e luminárias modernas.
Área gourmet pequena com piscina
Não são só os apartamentos que têm o tão desejado espaço gourmet. Muitos projetos de casas também foram desenhados com este ambiente para proporcionar mais lazer aos seus moradores.
Montar uma área gourmet pequena com piscina em casa, como a da foto acima, também precisa de um bom planejamento. Para te ajudar nisso, confira as dicas:
- É bem importante colocar na ponta do lápis o que você gostaria de ter nessa área. Se uma piscina com uma churrasqueira e um pequeno balcão, ou outros elementos como geladeira, mesa, cadeiras, etc.
- Não se esqueça de colocar os eletrodomésticos em um espaço com cobertura, para evitar que eles sejam danificados pela chuva.
- Por mais que a área seja pequena, é possível, sim, criar uma decoração aconchegante, funcional e personalizada.
- Opte por pisos antiderrapantes, como os de madeira, e aproveite para incluir plantas e outros utensílios de cozinha, como copos, taças, louças, etc.
- A madeira também pode ser utilizada para revestir a churrasqueira, o deck da piscina, poltronas, cadeiras, banquetas e outros móveis que irão fazer parte do ambiente.
- Para um design mais moderno, opte por uma mobília com revestimentos que estão em alta e aposte em lustres e pendentes despojados.
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Área gourmet com churrasqueira
Para os amantes das carnes, que buscam apenas uma área de churrasco moderna e pequena, é importante se concentrar no tipo da churrasqueira.
Atualmente, no mercado, é possível encontrar vários modelos de churrasqueira. Escolha aquela que mais se adapte ao espaço que você tem, se casa ou apartamento, e às suas necessidades.
Caso você more em apartamento, é imprescindível a utilização da coifa, que é responsável por eliminar a fumaça, enviando a gordura para o exterior.
Uma área de churrasco moderna e pequena combina bastante com uma bancada e banquetas com revestimento de marcenaria clara, metálica ou de madeira.
A bancada também serve para dividir o ambiente e como apoio para as carnes preparadas no churrasco.
Você pode instalar um frigobar colorido para deixar as bebidas geladas e o ambiente mais charmoso.
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