O Mercado Central de BH é apenas 31 anos mais jovem do que a própria cidade, que foi construída no final do século 19 para ser a capital de Minas Gerais, em substituição à histórica Ouro Preto.
Com quase um século de tradição, o lugar é, ao mesmo tempo, uma das principais atrações turísticas da cidade e um dos pontos mais queridos pelos belo-horizontinos.
Neste artigo, vamos te contar um pouco sobre a história e o funcionamento do espaço, para você entender por que ele se tornou um dos lugares mais amados pelos mineiros e pelos visitantes da cidade.
Infelizmente, não temos como fazer você sentir os cheiros e sabores do Mercado Central. Mas quem sabe você não fica com um pouco de água na boca? Continue a leitura e veja o que é possível encontrar por lá!
Navegue pelo conteúdo:
- História do Mercado Central de Belo Horizonte
- O que encontrar no Mercado Central
- Comerciantes amigos
- Queijo Minas
- Doce de leite
- Culinária Mineira
- Ponto de encontro nos bares e restaurantes
- Melhores dias para ir ao Mercado Central
- Funcionamento do Mercado Central de BH
- 8 Lugares para conhecer no Mercado Central de BH
- 1. Fazenda Mineira
- 2. Café Dois Irmãos
- 3. Comercial e Tabacaria Sabiá
- 4. Ronaldo Queijos & Cachaças
- 5. Botiquin do Antônio e Bar da Tia
- 6. Casa Cheia
- 7. Padaria Du Pain
- 8. Ponto da Empada
- More perto do Mercado Central de BH
- Conclusão
- Perguntas Frequentes
- Qual o horário do Mercado Central de BH?
- O que tem de bom no Mercado Central de BH?
- O que é o Mercado Central de BH?
Leia também: Regionais de Belo Horizonte: conheça melhor cada região administrativa e a distribuição dos bairros da cidade
História do Mercado Central de Belo Horizonte
Fundada em 1897, a então nova capital de Minas Gerais tinha pouco mais de 47 mil habitantes quando surgiu a necessidade de organizar o abastecimento da população em um único espaço.
Foi nesse contexto que nasceu o Mercado Central de BH, inicialmente com barracas ao ar livre, cercadas por carroças que transportavam alimentos e produtos básicos.
Com o crescimento da capital ao longo das décadas seguintes, o número de comerciantes aumentou e, na década de 1940, o espaço já reunia centenas de vendedores. Lá, era forte a presença de alimentos e produtos típicos.
Em 1964, o então prefeito decidiu colocar o terreno à venda, sob a justificativa de que a prefeitura não conseguiria mais administrar o local. A resposta veio dos próprios comerciantes, que se organizaram em cooperativa e compraram o espaço, assumindo o compromisso de construir um galpão fechado em até cinco anos.
A obra, no entanto, avançava lentamente e, a poucas semanas do prazo final, ainda não estava concluída. Foi então que, com investimento de comerciantes e apoio de construtoras, o projeto avançou e o novo mercado foi finalizado a tempo.
Em 1967, o espaço já funcionava com estrutura coberta e, poucos anos depois, passou por melhorias internas que transformaram as antigas barracas em lojas fixas.
Hoje, com mais de 400 lojas e cerca de 1,3 milhão de visitantes por mês, o Mercado Central de Belo Horizonte é um dos pontos mais importantes da cidade quando o assunto é abastecimento, lazer e turismo.
O que encontrar no Mercado Central
A partir da década de 1980, com o surgimento dos shoppings, o mercado passou por uma nova fase e ampliou a oferta para além dos alimentos. Nesse momento, o espaço incorporou artesanato, utensílios e experiências gastronômicas, como bares e restaurantes.
Por isso, moradores de Belo Horizonte e visitantes de outras regiões do país circulam pelo local em busca de produtos típicos e dos sabores da região. Veja o que encontrar por lá:
Comerciantes amigos
Uma das experiências mais marcantes de quem frequenta o Mercado Central de BH está na relação próxima entre comerciantes e clientes.
Diferente de grandes centros comerciais, o atendimento costuma ser mais direto, pessoal e, muitas vezes, construído ao longo do tempo.
É comum voltar às mesmas lojas e ser reconhecido pelo nome, criar preferência por determinados produtos e até desenvolver uma relação de confiança com quem está do outro lado do balcão.
Queijo Minas
As lojas de laticínios estão entre as mais presentes no Mercado Central de BH. Assim, é possível encontrar dezenas de opções de queijos artesanais, com destaque para produções vindas de regiões tradicionais como a Serra da Canastra e o Serro.
Ao todo, são mais de 25 lojas especializadas nesse tipo de produto, o que transforma o mercado em um dos principais pontos da cidade para quem quer conhecer, comparar e levar diferentes versões do queijo minas.
Doce de leite
Outro destaque do Mercado Central de Belo Horizonte é o doce de leite. Afinal, essa é uma das especialidades mais tradicionais da culinária mineira.
Assim como os queijos, ele costuma ser encontrado nas mesmas lojas de laticínios, muitas vezes com produção artesanal.
Há uma grande variedade de marcas e versões, que variam em textura, intensidade e modo de preparo. Além das opções vendidas em potes ou a granel, também é comum encontrar o doce de leite em receitas típicas.
Culinária Mineira
A gastronomia é um dos grandes destaques do Mercado Central de BH. Espalhados pelos corredores, os restaurantes oferecem pratos típicos da culinária mineira em receitas simples, mas cheias de sabor.
Dessa forma, é possível encontrar opções clássicas como feijão tropeiro, frango com quiabo, frango ao molho pardo, tutu e feijoada.
Ponto de encontro nos bares e restaurantes
Além da gastronomia, os bares e restaurantes do Mercado Central de BH também funcionam como pontos de encontro. Em diferentes corredores, especialmente próximos às entradas, é comum ver grupos reunidos para conversar, comer e aproveitar o ambiente.
Nos balcões estreitos, um hábito tradicional se repete: a cerveja gelada consumida em pé, acompanhada de petiscos típicos da culinária mineira.
Entre os petiscos mais pedidos estão fígado acebolado com jiló, pernil acebolado, torresmo, linguiça, almôndegas e chouriço.
Além disso, os visitantes podem viver a chamada “Praia dos Mineiros” aos sábados. Em uma área externa da Avenida Augusto de Lima, alguns dos bares mais tradicionais do Mercado Central passam a atender também do lado de fora das 9h às 18h.
O ambiente conta com mesas, cadeiras e serviço completo. Participam da iniciativa estabelecimentos como Bar da Lora, Bar do Júlio, Bar da Tia, Rei do Torresmo, Bar Fortaleza, Botequim do Antônio e Bar Zé da Onça.
More perto do Mercado Central
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Melhores dias para ir ao Mercado Central
Escolher o melhor dia para visitar o Mercado Central pode fazer diferença na experiência. Isso porque o movimento varia bastante ao longo da semana, especialmente nos finais de semana e feriados.
Durante os dias úteis, o ambiente costuma ser mais tranquilo, o que facilita a circulação pelos corredores e permite explorar as lojas com mais calma.
Já aos sábados e domingos, o fluxo de visitantes aumenta significativamente, o que pode impactar o tempo de espera em bares, restaurantes e lojas mais concorridas.
Para quem busca uma visita mais confortável, a dica é priorizar horários fora do pico. Essa percepção também aparece na rotina de quem conhece bem o local.
A atriz Lili Diniz, que mora na região, comenta que prefere frequentar o mercado durante a semana:
Lili Diniz
Atriz e vizinha do Mercado Central de Belo Horizonte
“Eu costumo falar o seguinte: quem é vizinho do Mercado Central não deve ir nos finais de semana. Porque nós devemos deixar o espaço para os nossos visitantes de fora. Até porque, ir aos sábados, por exemplo, é mais para quem não conhece Belo Horizonte, mesmo, porque fica muito cheio”.
Funcionamento do Mercado Central de BH
Para quem está planejando a visita, vale conferir o horário de funcionamento do Mercado Central de BH, que varia entre dias úteis, finais de semana e feriados:
- Endereço: Av. Augusto de Lima, 744, Centro
- Horários: Segunda a sábado, das 8h às 18h; domingo e feriados, das 8h às 13h
- Telefones: (31) 3274-9434 / (31) 3274-9497
- Entrada: gratuita
- Estacionamento: diariamente, das 8h às 22h
- Veja a localização exata no mapa abaixo:
8 Lugares para conhecer no Mercado Central de BH
Com tantas opções espalhadas pelos corredores, escolher por onde começar pode ser uma missão difícil. Para facilitar o roteiro, vale conhecer alguns dos pontos mais procurados do Mercado Central de BH:
1. Fazenda Mineira
Para quem quer explorar os sabores mais clássicos de Minas, a Fazenda Mineira é uma parada praticamente obrigatória no Mercado Central de BH.
A loja chama atenção logo de longe pela vitrine repleta de doces típicos, organizados em grandes recipientes que destacam variedade e abundância. Há versões mais cremosas, mais firmes, além de combinações tradicionais como o Romeu e Julieta.
Outro ponto que chama atenção é a forma de compra. O cliente pode escolher a quantidade desejada, com venda por peso, ou optar por porções menores, ideais para quem quer apenas experimentar durante o passeio.
2. Café Dois Irmãos
Que tal parar e apreciar um bom cafézinho mineiro? Para quem chega cedo ao Mercado Central de BH, o Café Dois Irmãos é um dos lugares mais tradicionais para isso.
Por lá, o café coado acompanhado de broa de fubá ou pão de queijo é um dos grandes destaques. A combinação é clássica e ajuda a traduzir bem o tipo de experiência que o visitante encontra no local.
3. Comercial e Tabacaria Sabiá
Entre os endereços mais tradicionais do Mercado Central de BH, o Comercial e Tabacaria Sabiá se destaca pela variedade de produtos e, principalmente, pelos lanches que conquistaram espaço entre os frequentadores.
O local oferece cafés, queijos, charutos e lanches rápidos, mas o grande destaque fica para o pão de queijo recheado, considerado por muitos um dos mais conhecidos do mercado.
As combinações variam entre queijo com pernil, queijo com goiabada e até versões com doce de leite, sempre com massa macia por dentro e levemente crocante por fora. Para acompanhar, o café coado completa a experiência.
4. Ronaldo Queijos & Cachaças
Se a ideia é levar um pouco de Minas para casa, o Ronaldo Queijos & Cachaças é uma das paradas mais completas dentro do Mercado Central de Belo Horizonte. Afinal, a loja conta com uma variedade de produtos típicos do estado.
Dessa forma, o destaque fica para os queijos artesanais de diferentes regiões mineiras, além de cachaças, licores e outros produtos.
5. Botiquin do Antônio e Bar da Tia
Se a ideia é experimentar um dos pratos mais tradicionais do Mercado Central de BH, lembre-se de provar o fígado acebolado com jiló do Botiquin do Antônio ou do Bar da Tia, que ficam de frente um para o outro e compartilham a preferência do público.
O Botiquin do Antônio funciona desde 1963 e é reconhecido como uma das primeiras cervejarias artesanais de Minas Gerais. Já o Bar da Tia, aberto em 1980, foi pioneiro ao servir o fígado com jiló dentro do mercado, ajudando a popularizar o prato entre moradores e visitantes.
Além do carro-chefe, o cardápio inclui opções como contra-filé com mandioca, torresmo e linguiça, por exemplo.
6. Casa Cheia
Tradicional no Mercado Central, o restaurante faz jus ao nome e costuma ter fila, especialmente nos horários de pico. Aliás, isso já diz bastante sobre a popularidade do local entre moradores e visitantes.
Fundado na década de 1970, o restaurante permite que os visitantes aproveitem pratos típicos da culinária mineira, com destaque para o feijão tropeiro e o chamado “Mexidoido Chapado”, considerado o carro-chefe da casa.
7. Padaria Du Pain
A Padaria Du Pain mostra como o mercado também abre espaço para novas propostas gastronômicas. Inspirada na panificação francesa, o destaque fica para os pães artesanais e os croissants.
Eles são feitos com processos mais longos de preparo para valorizar a textura e o sabor dos produtos. Além disso, a produção é feita no próprio local e, em alguns momentos, é possível ver parte do processo acontecendo.
8. Ponto da Empada
Por fim, o Ponto da Empada mantém viva uma receita que atravessa gerações. As empadas são feitas na hora, com produção ao longo do dia, e costumam ser consumidas ali mesmo, no balcão.
Além das opções tradicionais, o local ganhou destaque por reinventar combinações clássicas. Um exemplo é a empada de jiló com carne e bacon, inspirada em um dos pratos mais conhecidos da culinária mineira.
Continue a leitura: Supermercados em Belo Horizonte: conheça opções para todos os gostos e bolsos
More perto do Mercado Central de BH
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Conclusão
Visitar o Mercado Central é uma forma de entender como tradição e dia a dia se misturam em Belo Horizonte. Ao longo dos anos, o espaço passou a ocupar um papel cultural e turístico. Seja para experimentar a culinária mineira, conhecer produtos típicos ou simplesmente circular pelos corredores, o passeio sempre entrega algo diferente.
Perguntas Frequentes
Qual o horário do Mercado Central de BH?
O horário de funcionamento do Mercado Central de BH é de segunda a sábado, das 8h às 18h. Já aos domingos e feriados, o funcionamento é das 8h às 13h.
O que tem de bom no Mercado Central de BH?
O espaço proporciona uma variedade de produtos e experiências. Nesse sentido, os destaques estão nos queijos artesanais, doce de leite, temperos, além de bares e restaurantes que servem pratos típicos da culinária mineira.
Clique aqui ou na imagem abaixo e veja um mapa interativo de todas as lojas do Mercado Central de Belo Horizonte:
O que é o Mercado Central de BH?
O Mercado Central de BH é um dos principais pontos turísticos e comerciais de Belo Horizonte. Com mais de 400 lojas, o espaço concentra produtos típicos, gastronomia e experiências culturais que fazem parte da identidade da cidade.
Você pode querer saber: Melhores restaurantes em Belo Horizonte: 23 opções para diferentes momentos
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